Número de Chamada
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664 E58e FV
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Título Principal
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Engenharia de alimentos [gravação de vídeo]
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Publicação
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Rio de Janeiro : Fundação Roberto Marinho : Fundação Banco do Brasil, 1994.
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Descrição Física
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1 vídeo-cassete (14:46 min.) : VHS, son., color.
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Assuntos
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Tecnologia de alimentos
Alimentos
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