Número de Chamada
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660.284425 C972e DIS
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Autor Principal
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Cunha, Marcos Augusto Eger da .
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Entradas Secundárias - Autor
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Machado, Nélio Teixeira , orientador
Universidade Federal do Pará. Centro Tecnológico. Departamento de Engenharia Química. Curso de Mestrado em Engenharia Química.
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Título Principal
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Estudo do processo de extração supercrítica do resíduo sólido da semente de andiroba / Marcos Augusto Eger da Cunha ; orientadores, NélioTeixeira Machado, Luiz Ferreira de França.
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Publicação
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Belém : [s.n.], 2002.
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Descrição Física
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xv,78 f. : il. ; 30,4 cm
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Notas
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Pará, Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química, Curso de Mestrado em Engenharia Química, 2002
Inclui referências bibliográficas
Resumo: A presagem mecânica das sementes de andiroba (Carapa guianensis, Aubl.) para obtenção de óleo, usado para fins medicinais contra edemas e outras enfermidades, tem como subproduto um resíduo contendo 25% de óleo, o qual é usado atualmente, como matéria prima para a produção de velas repelentes de insetos voadores, apreveitando assim as propriedades do éleo. Neste trabalho é investigada a viabilidade a aplicação da extração supercrítica para recuperar o óleo residual deste subproduto. Para isto, o resíduo sólido resultante da prensagem mecânica das sementes de andiroba feita industrialmente por uma empresa da região, foi submetido à extração com 'CO IND. 2' supercrítico numa planta de extração em escala de laboratório. Foi estudada a influência de parâmetros de processo como temperatura, pressão, vazão de solvente, altura do leito fixo e características físicas da matriz sólida (granulometria), para estabelecer condições ótimas de extração em termos de rendimento e qualidade do produto. A qualidade do produto foi avaliada pela análise do índice de acidez e do índice de saponificação do óleo extraído. Os resultados indicaram que as melhores condições de extração são obtidas a 25 MPa e 343 K, e que, para uma altura de leito fico de 10 cm, não há alteração da taxa de extração com o aumento da vazão acima de 7,0 1/min.
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Assuntos
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Andiroba
Extração com fluído supercrítico
Sementes oleaginosas
Óleos vegetais
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