Número de Chamada
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664.028 S243r
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Autor Principal
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Sarantópoulos, Claire I. G. L.
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Entradas Secundárias - Autor
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Oliveira, Léa Mariza de
Canavesi, Érica
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Título Principal
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Requisitos de conservação de alimentos em embalagens flexíveis / Claire I. G. L. Sarantópoulos, Léa Mariza de Oliveira, Érica Canavesi
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Publicação
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Campinas : CETEA, 2001.
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Descrição Física
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vii, 213 p. : il. (algumas color.) ; 24 cm
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Notas
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Inclui bibliografias
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ISBN
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8570290373 (enc.)
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Assuntos
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Alimentos Conservação
Embalagens
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