Número de Chamada
|
338.3727 A959e DIS
|
|
Autor Principal
|
Aviz, Adriana de
|
|
Entradas Secundárias - Autor
|
Loureiro, Violeta Refkalefsky , orient.
Universidade Federal do Pará. Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Departamento de Sociologia. Mestrado em Sociologia.
|
|
Título Principal
|
A Empresa pesqueira em Icoaraci : tempo e disciplina / Adriana de Aviz ; orientador, Violeta Refkalefsky Loureiro
|
|
Publicação
|
2002.
|
|
Descrição Física
|
120 f. : il. ; 30 cm
|
|
Notas
|
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Pará, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Departamento de Sociologia, Mestrado em Sociologia, 2002
Inclui referências bibliográficas e anexos
Resumo : O tempo e a disciplina, desde a instauração da revolução industrial na Inglaterra, passaram a nortear todas as instâncias da vida dos trabalhadores. Esta pesquisa pretende contribuir para a análise deste processo, utilizando o tempo como uma das táticas do disciplinamento da força de trabalho na indústria pesqueira em Belém/Icoaraci. partindo deste pressuposto, utilizarei a noção de tempo disciplinado, característica das sociedades urbanas e industriais. A observação direta foi a base do estudo, onde entrevistas abertas foram realizadas com trabalhadores da captura e do processamento e em órgãos envolvidos no setor pesqueiro, até, de visitas a três fábricas. Em Belém, as industrias estão concentradas às margens da Baía do Guajará, por toda a extensão longitudinal da rodovia Arthur Bernardes, no eixo que liga Belém ao Distrito de Icoaraci. As fábricas estão baseadas em um modelo de proodução, que envolve um labor em série, com ritmo, coordenação e economia precisos. Os mecanismos de defesa dos trabalhadores contra o controle de seu tempo são as faltas e atrasos, implicando em rígidas medidas punitivaas pelos patrões. Na fábrica, a produção de camarão e peixe, voltada para a exportação, se realiza em dois momentos: captura (mar e rio) e beneficiamento (terra). A disciplina utilizada no salão de processamento (predominando a mão-de-obra feminina) é mais rígida que na captura (mão-de-obra masculina). A partir da análise dos dados, observou-se que, em todas as empresas, a disciplina exigida para os trabalhadores e as normas disciplinares são semelhantes, variando apenas o grau, apesar de algumas diferenças no que diz respeito à hiera, rotina de trabalho e estrutura administrativa da fábrica.
|
|
Assuntos
|
Indústria pesqueira
Pesca
Tempo
|
|