Número de Chamada
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647.94 C348a 9. ed.
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Autor Principal
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Castelli, Geraldo
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Título Principal
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Administração hoteleira / Geraldo Castelli
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Edição
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9. ed. rev.
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Publicação
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Caxias do Sul, RS : EDUCS ; [2003].
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Descrição Física
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731 p. : il. (alguns color.) ; 23 cm
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Notas
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Na folha de rosto do livro, consta 9. ed. revisada. Bibliografia : p.645-648.
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Notas Locais
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A Biblioteca Central possui a 2. reimpr. (2003)
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ISBN
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8570611021 (broch.)
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Assuntos
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Hotéis - Administração Gestão da qualidade total
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