Dados do Acervo - Livros
Número de Chamada
647.94 C217c 5. ed.
Autor Principal
Cândido, Indio
Título Principal
Controles em hotelaria / Índio Cândido
Edição
5. ed. rev.
Publicação
[Caxias do Sul] : EDUCS, [2003].
Descrição Física
310 p. : il., (alguns color.) ; 23 cm
Série
Coleção hotelaria
Notas
Inclui bibliografias
ISBN
8570612540 (broch.)
Assuntos
Hotéis Administração
Restaurantes, bares, etc. - Administração
Hotéis - Automação