Dados do Acervo - Livros
Número de Chamada
641.3 O74a 3. ed.
Autor Principal
Ornellas, Lieselotte H. (Lieselotte Hoeschl)
Título Principal
A Alimentação através dos tempos / Lieselotte Hoeschl Ornellas
Edição
3. ed.
Publicação
Florianópolis : Editora da UFSC, 2003.
Descrição Física
306 p. : il. ; 23 cm
Notas
Inclui bibliografia
ISBN
8532801927 (broch.)
Assuntos
Hábitos alimentares História
Alimentos - História
Gastronomia - História