Dados do Acervo - Livros
Número de Chamada
641.3 E92a
Autor Principal
Evangelista, José , 1913-
Título Principal
Alimentos : um estudo abrangente / José Evangelista
Publicação
São Paulo : Atheneu, 1994.
Descrição Física
466 p : il ; 27 cm
Notas
Inclui índice
Assuntos
Alimentos
Alimentos - Contaminação
Nutrição