Número de Chamada
|
664.028 S586 [5. ed.]
|
|
Autor Principal
|
Silva, Eduardo Roberto de, 1950-
|
|
Entradas Secundárias - Autor
|
Hashimoto, Ruth R., (Ruth Rumiko) 1951-
|
|
Título Principal
|
Conservação de alimentos / Eduardo Roberto da Silva, Ruth Rumiko Hashimoto da Silva
|
|
Edição
|
[5. ed.]
|
|
Publicação
|
São Paulo : Scipione, 1997.
|
|
Descrição Física
|
63 p. : il. ; 24 cm
|
|
Série
|
(O Universo da ciência)
|
|
ISBN
|
8526216910 (broch.)
|
|
Assuntos
|
Alimentos Conservação
|
|