Número de Chamada
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615.854 C329d
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Autor Principal
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Caruso, Lúcia, 1965-
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Entradas Secundárias - Autor
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Silva, Ana Lúcia Neves Duarte da
Simony, Rosana Farah
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Título Principal
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Dietas hospitalares : uma abordagem na prática clínica / Lúcia Caruso, Rosana Farah Simony, Ana Lúcia Neves Duarte da Silva
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Publicação
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São Paulo : Atheneu, 2005.
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Descrição Física
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148 p. : il. ; 25 cm
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Notas
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Inclui bibliografia e índice
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ISBN
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8573795379 (broch.)
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Assuntos
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Cardápios Planejamento
Dieta
Dietoterapia
Hospitais - Serviço de alimentação
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