Número de Chamada
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363.8 V614n
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Autor Principal
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Viana, Solange Veloso
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Título Principal
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Nutrição, trabalho & sociedade : uma identidade profissional em conflito / Solange Veloso Viana
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Outros Títulos
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Nutrição trabalho e sociedade
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Publicação
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São Paulo : HUCITEC, 1996.
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Descrição Física
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167 p. : il. ; 21 cm
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Série
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Saúde em debate (Editora Hucitec) ; 97
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Notas
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Originalmente apresentado como dissertação (mestrado - Universidade Federal da Bahia, 1994)
Inclui bibliografia
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ISBN
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8527103389 (broch.)
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Assuntos
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Nutricionistas
Trabalhadores - Nutrição
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