Número de Chamada
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641.3 P874s
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Autor Principal
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Poulain, Jean-Pierre
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Título Uniforme/Original
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Sociologies de l'alimentation: les mangeurs et l'espace social alimentaire, 2002. Português
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Título Principal
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Sociologias da alimentação : os comedores e o espaço social alimentar / Jean-Pierre Poulain ; tradução de Rossana Pacheco da Costa Proença, Carmen Sílvia Rial e Jaimir Conte.
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Publicação
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Florianólopolis : Editora da UFSC, 2004.
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Descrição Física
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310 p. : il. ; 24 cm
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Notas
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Incui bibliografia
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Assuntos
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Hábitos alimentares
Alimentos - Consumo
Sociologia
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