Dados do Acervo - Livros
Número de Chamada
664.096 I42
Entradas Secundárias - Autor
Germer, Silvia Pimentel Marconi
Instituto de Tecnologia de Alimentos (SP)
Título Principal
Indústria de alimentos e o meio ambiente / Silvia Pimentel M. Germer...[et al.]
Publicação
Campinas : ITAL, 2002.
Descrição Física
[12] 122 p. : il. ; 24 cm
Notas
Inclui bibliografia
ISBN
8570290500 (broch.)
Assuntos
Alimentos Indústria
Alimentos geneticamente modificados
Impacto ambiental
Meio ambiente