Número de Chamada
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641.1 O74t 6. ed.
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Autor Principal
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Ornellas, Lieselotte H. (Lieselotte Hoeschl)
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Título Principal
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Técnica dietética : seleção e preparo de alimentos / Lieselotte H. Ornellas
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Edição
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6. ed. rev. ampl. ren.
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Publicação
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São Paulo : Atheneu, 1995.
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Descrição Física
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320 p. : il. ; 21 cm
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Notas
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Inclui bibliografia
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Assuntos
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Nutrição
Alimentos
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