Número de Chamada
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641.1 C172t
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Entradas Secundárias - Autor
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Camargo, Erika Barbosa
Botelho, Raquel Assunção
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Título Principal
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Técnica dietética : seleção e preparo de alimentos, manual de laborátorio / editores, Erika Barbosa Camargo, Raquel Assunção Botelho
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Publicação
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São Paulo : Atheneu, 2008.
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Descrição Física
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167 p. : il. ; 21 cm
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Notas
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Inclui índice
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ISBN
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8573797312 (broch.)
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Assuntos
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Dietética Técnica
Nutrição
Culinária
Alimentos
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