Número de Chamada
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641.874 P116
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Autor Principal
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Pacheco, Aristides de Oliveira
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Título Principal
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Manual do bar / Aristides de Oliveira Pacheco
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Publicação
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Sao Paulo : SENAC, |c.1996|.
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Descrição Física
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216 p.
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Notas
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Inclui bibliografia
85-85578-81-5
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Notas Locais
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MEC/SESU
Sao Paulo : SENAC, |c.1996|
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Assuntos
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BARMAN
Restaurantes, bares, etc.
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