Dados do Acervo - Teses

Número de Chamada   
 
338.17497409811    M929a    1999    T   
Autor Principal Mourão, Leila
Entradas Secundárias - Autor Costa, Francisco de Assis , 1948-
Universidade Federal do Pará . Núcleo de Altos Estudos Amazônicos . Curso de Doutorado em Desenvolvimento Sustentável do Trópico Úmido
Título Principal Do açai ao palmito : uma história ecológica das permanências, tensões e rupturas no estuário amazônico / Leila Mourão ; orientador, Francisco de Assis Costa
Publicação Belém : [s.n.], 1999.
Descrição Física 355 f. : il.
Notas Tese (doutorado) - Universidade Federal do Pará, Núcleo de Altos Estudos Amazônicos, Curso de Doutorado em Desenvolvimento Sustentável do Trópico Úmido, 1999
Inclui bibliografias e anexos
Este é um estudo histórico do processo socioeconômico, cultural e ecológico que se conformou e se realizou a partir da coleta, comercialização e consumo dos frutos e da extração de palmito nos açaizais(concentração da palmiera Euterpe) da Amazônia, revelando, por um lado; a permanência ancestral desses usos pela população local; por outro, evidenciando as complexas estruturas socioeconômicas e culturais, assim como as diferentes práticas ecológicas, operacionalizadas pelos diferentes grupos sociais envolvidos nesses processos. Descata-se também que a extração de palmito nos açaizais do estuário amazônico, nas três décadas, para as industrias de conservas, provocou tensões e conflitos entre os setores sociais que se utilizam dessa flora, em especial quando os dois principais usos(coleta de frutos e extração de palmito) se tornam incompatíveis, alterando os ecossistemas dos açaizais, colocando em risco a sua reprodutividade e a dos grupos sociais envolvidos nessas atividades.
Assuntos Açaí
Palmito Amazônia
Recursos naturais Amazônia
Desenvolvimento sustentável Amazônia